• 1. “三聚氟胺”（分子式为C₃H₄N₆）一度被奶业界、监测学上称为“假蛋白”，其含氨量可高达66%；而蛋白质的含量不超过30%．据此分析，下列说法错误的是（   ）

  A . 三聚氟胺加入奶粉后可造成蛋白质含量增高的假象 B . 长期食用富含三聚氟胺的奶粉，婴幼儿会导致严重营养不良 C . 三聚氟胺分子结构中也含有肽链 D . 加入三聚氟胺的奶粉进行检测时，仍与双缩脲试剂反应呈现紫色