酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

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1. (2017八下·景泰期末) 酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

A . 乳酸菌 B . 霉菌 C . 酵母菌 D . 醋酸菌

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甘肃省白银市景泰县2016-2017学年八年级下学期生物期末考试试卷