1. (2017八下·盐湖期末)

某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，如图，请分析回答：

1. （1） 本实验设计了两组对照实验，分别是、．

3. （2） 利用酒精加热3只试管至煮沸3～5分钟，其主要目的是．

5. （3） 两组实验中，该同学控制的实验变量分别是、；肉汤首先腐败的装置是；保存时间最长的是，原因是．

7. （4） 通过该实验你得出保存食物的方法是．