• 1. 如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图判断下列正确的是（　　）

  

  A . 谷类食物为人体提供的主要物质是糖类（淀粉） B . 蛋白质是构成人体细胞的基本物质．它主要从第④中获得 C . 人体摄入的蛋白质最终分解成脂肪酸 D . 某同学牙龈经常出血，原因可能是对第②③类食物摄入量不足