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  • 1. (2020四上·红塔期末) 小红选取了一些食物,鉴别它们的主要营养成分,请根据实验回答问题。

    1. (1) 帮这个小组完成“ 鉴定食物中的营养成分”记录表。

      实验内容

      操作要领

      鉴定馒头中的成分

      ①从馒头上取一些碎屑,放在塑料盘上。②在馒头碎屑上滴一滴碘酒。③观察到的实验现象:

      实验结论,馒头中含有

      鉴定花生中的成分

      ①拿一粒炒熟的花生种子,在白纸上用力按压、滑动。②用牙签蘸很少的食用油在白纸上涂,与压过花生的白纸比较。③观察到的实验现象:花生在白纸上留下

      实验结论,花生中含有

    2. (2) 食物中除了上述营养成分外,还有 、 和水等,它们为生命的成长提供了充足的能量。

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