1. (2020·哈尔滨模拟) 五彩米饭与传统米饭一样，都是以大米为原料。制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩。

1. （1） 五彩米饭能为人体提供的营养素为，该种营养素在人体内内经酶的作用，与发生一系列的反应最终变成葡萄糖，葡萄糖经肠壁吸收进入血液成为，为人体组织；
3. （2） 蔬菜汁是压榨菜叶得到的，在种植蔬菜时施加氮肥。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，的作用。农业上为了提高作物的产量，施加相应化肥，化肥如果使用不当，可能会引起土壤、水域、氮化物和硫化物气体排放等，因此我们要合理施用化肥；
5. （3） 我国化学家侯德榜为和工业技术的发展做出了卓越贡献。