1. (2021九下·浙江期末) 有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：

1. （1） 如图所示，肥胖患者的饮食中，的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺易患夜盲症。
3. （2） 我们每天都吃较大比例的粮谷类食品，因为粮谷类食品中的是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是，最终被消化成才能被吸收。
5. （3） 小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃食物。