1. (2021九下·北京开学考) 以下是同学们为“弘扬传统，节约粮食”宣传板报搜集的三则材料。

材料一：中华饮食文化源远流长

我国是世界上最早栽培水稻的国家之一。在距今约7000年的河姆渡遗址中，保留着骨耜、木杵等耕作、加工稻谷的工具，以及盘、盆、罐等炊、贮器具，这说明种植水稻是河姆渡人的重要经济活动。中华饮食文化已有数千年的历史。

材料二：“国以民为本，民以食为天”“洪范八政，食为政首”“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”许多古语都从不同的角度说明了粮食的重要与宝贵。古人认为惜粮就是惜福，一个家庭无论多么富裕，都不能糟蹋粮食。

材料三：“一粥一饭，当思来之不易”，朴素的古训蕴含着中华民族生生不息的“密码”，仍然影响、教育着当代中国人。今天的中国用7%的耕地养活占世界22%的人口，我们提出的“光盘行动”“珍惜粮食”的号召也是中华民族自古就有的天人合一、敬畏自然、尊重食物等思想的时代回应。

1. （1） 围绕中华文化或传统美德，给材料二和材料三分别起一个名字。
3. （2） 结合材料，说一说今天我们为什么要珍惜粮食?