1. (2020·石首模拟) 生产、生活中处处有化学。

1. （1） 花生油、豆油富含的基本营养素是  。
3. （2） 氢氧化钠易潮解，可用作 。
5. （3） 实验室里的少量白磷不慎起火，可用沙土盖灭，其灭火原理是 。
7. （4） 用下列物质除去油污时，利用乳化作用的是 （选填序号）。

   a．汽油       b．含氢氧化钠的炉具清洁剂     c．洗洁精