1. (2021·乐清模拟) 豆腐富含蛋白质，深受人们欢迎，其制作的主要工艺流程如图甲。

1. （1） 图甲的工艺流程中，磨浆属于变化。
3. （2） 大豆的营养物质主要储存在图乙种子结构中的(填序号)
   
5. （3） 将豆腐花压制成豆腐的过程就是将豆腐与其中的水分离，该过程与图丙中哪一个实验相同？ (填序号)