1. (2020·莲湖模拟) 今年春节期间，新型冠状病毒引起的肺炎疫情蔓延，全国人民众志成城，抗击疫情。

1. （1） 疫情期间，人们需备足食物，其中米、面是人们的主食，可为人体提供的营养素主要是，同时还需要充足的肉类、蔬菜、饮用水等。
3. （2） 活性炭口罩能有效阻隔空气中的甲醛等有害气体，其功能比普通口罩强大，原因是活性炭具有性。
5. （3） 新型冠状病毒的表面为蛋白质，为杀灭病毒，可使用75%的医用酒精，此过程发生的是（选填“物理”或“化学”）变化。