1. (2021七下·龙岗月考) 下表是某实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验：

试管编号	甲	乙	丙
馒头的处理	等量馒头碎屑	等量馒头碎屑	等量馒头块
加入的液体	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌
水浴温度	37℃	37℃	37°℃
10分钟后取出，加入2滴碘液，摇匀，观察颜色变化	10分钟后取出，加入2滴碘液，摇匀，观察颜色变化	10分钟后取出，加入2滴碘液，摇匀，观察颜色变化	10分钟后取出，加入2滴碘液，摇匀，观察颜色变化

1. （1） 甲、乙作为对照，则试管乙中加入的液体A是。
3. （2） 处理馒头时，“用刀细细切碎”是模拟。
5. （3） 滴加碘液后，试管中颜色全部变成蓝色的是（选填“甲”“乙”或“丙”）。而不变蓝的试管，原因是淀粉被分解为，其遇碘不变蓝。
7. （4） 由试管甲、乙中的实验现象，得出的结论是。