1. (2021·仪征模拟) “民以食为天”。扬州炒饭是我市特色美食。下表是每200g扬州炒饭所含主要营养成分

营养素	蛋白质	油脂	碳水化合物	维生素	铁	钙
含量	39.6g	23.5g	104.7	58.2mg	25mg	110mg

1. （1） 表中“钙 110mg”里的“钙”是指（填字母编号）。

   A 元素        B 原子        C 分子        D 离子

3. （2） 人如果缺乏维生素A容易引起症。
5. （3） 用化学符号表示：两个钙离子，一个水分子。
7. （4） 铁元素是人体必需的元素。（选填“常量”或“微量”）
9. （5） 碳水化合物是的俗称。
11. （6） 植物光合作用的化学方程式是。
13. （7） “自热米饭”的自加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量热，该反应的化学方程式为。

    吃不完的炒饭可以装进保鲜袋放入冰箱，这种保鲜级是由制成（选填字母：A 聚乙烯 B 聚氯乙烯），它具有。（选填字母：A 热固性   B 热塑性）