1. (2021·本溪模拟) 食品包装袋内常有下列物品：

1. （1） 生石灰做干燥剂，其反应原理的化学方程式是，该反应（填“放热”或“吸热”）。
3. （2） 铁粉脱氧剂的保鲜原理与铁生锈相同。铁生锈实际上是铁与空气中的共同作用的结果。
5. （3） 酒精保鲜卡以淀粉，二氧化硅为载体，吸附酒精制成。酒精的学名为乙醇，使用乙醇汽油的意义是（答出一点即可）。