1. (2021九下·秀洲月考) 某同学为研究植物的某种生理活动，在实验前一天，将100g新鲜的和用沸水烫过的蔬菜（烫2~3min）分别装入不漏气的黑色塑料袋中，插入软管后扎紧袋口，并用止水夹夹紧软管（如图a），袋上不加标记。实验时，随机取一袋蔬菜，将软管插入盛有澄清石灰水的锥形瓶中，移开止水夹，轻轻地挤压塑料袋，观察石灰水的变化（如图b）。

1. （1） 区分袋里装的蔬菜是否被烫过的依据是。

   对比观察到的实验现象，能验证新鲜蔬菜进行的生理活动是。

3. （2） 实验时，为什么要用黑色塑料袋装蔬菜？。