• 1. (2021七下·青岛期中) 下列关于食物的营养成分和消化的说法中，正确的是（　　）

  A . 糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物，而且都能为生命活动提供能量 B . 蛋白质是人体主要的供能物质 C . 胃液、肠液、胰液都能参与油条的消化 D . 慢慢咀嚼米饭会觉得有甜味，这是因为唾液淀粉酶将麦芽糖分解成了葡萄糖