1. (2021七下·蚌埠期中) 某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:

营养成分:脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A、维生素D等

请阅读后回答问题:

1. （1） 配料中能提供能量的物质是;该奶粉适合肥胖而又需要补充营养的人食用，原因是。
3. （2） 乳酸亚铁属于_它可以起到预防的作用。
5. （3） 配料中的维生素在人体中的作用非常大，但是维生素不是构成的主要原料。
7. （4） 我国一些地区出现了劣质奶粉，这些奶粉中主要是含量极少，故严重影响了幼儿的生长发育。