1. 樱桃因色彩鲜艳、口感好而深受大家喜爱。目前市场上有大樱桃和小樱桃两种。试分析回答下列问题：

1. （1） 如图中，大樱桃的食用部分是由花结构中的发育而成。
3. （2） 樱桃常采用低温储藏的方法进行运输。试从微生物的角度分析其原因。