牛尾山药是云南姚安县的特色产品,喜光,耐案性差,山药块茎多呈长圆柱形,长达1m左右。山药传统种植宜选排水良好、土层深厚、土质疏松肥沃的地方,需深挖开沟种植和深挖收获。近年来,姚安县引进塑料U型槽种植技术,将塑料U型槽横向倾针放入20Cm左右的土层、覆盖土壤进行浅土种植,使山药沿塑料槽生长。下图左图示意姚安县位置,右图示意山药传统种植与塑料U型槽种植。
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