花椒树根系发达,环境适应性强,适宜生长在气候温和地区,但幼苗对土壤水分要求较高,且易受虫害。贵州省晴隆县茶马镇(下面左图)地处云贵高原中部,为典型石漠化区域。当地曾引种花椒,但幼苗成活率极低。2018年,当地使用双面地膜覆盖技术(黑色朝下,银色朝上,右图),显著提高了花椒成活率。目前,晴隆的优质花椒已与多家知名火锅企业签订了原料供货协议。
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