1. (2021七下·滨江期中) 为了探究“肉汤变质的原因”，小闻同学做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

1. （1） 实验前将装置中的肉汤煮沸的目的是。
3. （2） 甲装置和乙装置进行对照实验是基于是引起肉汤变质的原因的假设进行的探究活动。
5. （3） 丙装置中的肉汤未变质的原因是。