(查阅资料)
靛蓝胭脂红(C16H8N2Na2O8S2),是一种生物染色剂。在碱性条件下与氧气或葡萄糖反应,会呈现绿、红、黄三种不同颜色。
(进行实验)
实验1:向锥形瓶中加入20mL0.05%的靛蓝胭脂红溶液、70mL2%的NaOH溶液、10mL15%的葡萄糖溶液,用上图装置加热到指定温度后,取出锥形瓶振荡,静置并记录颜色变化时间。
序号 | 1-1 | 1-2 | 1-3 | 1-4 | 1-5 | 1-6 |
反应温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 |
绿变红时间/s | 178 | 68 | 22 | 14 | 6 | 3 |
红变黄时间/s | 81 | 45 | 21 | 8 | 5 | 1 |
变色总时间/s | 259 | 113 | 43 | 22 | 11 | 4 |
实验2:向锥形瓶中加入20mL靛蓝胭脂红溶液、70mL2%的NaOH溶液、10mL15%的葡萄糖溶液,用上图装置加热到40℃后,取出锥形瓶振荡,静置并记录颜色变化时间。
序号 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | 2-4 |
靛蓝胭脂红溶液的质量分数/% | 0.1 | 0.075 | 0.05 | 0.025 |
绿变红时间/s | 21 | 27 | 22 | 25 |
红变黄时间/s | 27 | 20 | 21 | 5 |
变色总时间/s | 48 | 47 | 43 | 30 |
实验3:向锥形瓶中加入20mL0.05%的靛蓝胭脂红溶液、70mLNaOH溶液、10mL15%的葡萄糖溶液,用上图装置加热到40℃后,取出锥形瓶振荡,静置并记录颜色变化时间。
序号 | 3-1 | 3-2 | 3-3 | 3-4 |
NaOH溶液的质量分数% | 0.4 | 2 | 7.5 | 10 |
溶液变色 | 绿→紫→红→橙→黄 | 绿→红→黄 | 黄→红→黄 | 黄 |
变色总时间/s | 106 | 43 | 34 |
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(解释与结论)