1. (2020高一下·弥勒期末) 乳酸乙酯E是白酒香气的成分之一，广泛用作食品香精，适量添加可增加白酒中酯的浓度，增加白酒的香气。已知乳酸乙酯能发生如图的变化(其中A烃是衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志)。

1. （1） 乳酸乙酯的分子式为。
3. （2） D的结构简式为，F中官能团的名称为。
5. （3） ③的化学方程式是。
7. （4） F和D反应生成G的化学方程式为，反应类型为。
9. （5） 1mol乳酸与足量金属Na反应，消耗金属Na的质量为g。