• 1. (2021七下·淮安期中) 我们平时吃的馒头中有许多小孔，所以吃起来疏松可口，其主要原因是（   ）

  A . 用的面粉质量好 B . 乳酸菌发酵产生乳酸的结果 C . 酵母菌发酵产生二氧化碳的结果 D . 酵母菌发酵产生酒精的结果