1. (2021七下·渠县期中) 有些同学不吃早餐就去上学．往往在上午第三、四节课会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象；也有些同学偏食，挑食，这样既影响学习效果，又影响健康。下面为学生们提         

供一份较为合理的早餐食谱：一块面包，一杯鲜牛奶，适量的蔬菜和水果。请据图回答问题：                         

1. （1） 牛奶的主要成分是蛋白质，其最早开始消化的部位是图中[]（填标号）。其最终消化产物是。
3. （2） 早餐中的营养成分主要在 被消化吸收，然后随血液循环运往全身。此结构适于吸收营养物质的原因之一是其内表面有皱襞和绒毛，使内表面大大增加。
5. （3） 人体最大的消化腺能分泌，促进早餐中的营养成分脂肪的消化。
7. （4）  面包的主要原料是小麦粉，吃下去的面包在消化道内被消化并吸收，面包的最终分解产物是。