1. (2021高二下·柳林期中) 探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果。据此分析不正确的是（）

温度（℃）

30

35

40

45

50

55

60

65

70

75

80

果汁量（mL）

3.5

4.6

8.6

10.9

12.3

11.7

10.1

5.4

3.9

4.8

5.6

A . 应在50～55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度 B . 为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同 C . 该实验结果表明高温能使果胶酶失活，但高温也可能促进果胶分解 D . 实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合