• 1. (2021高二下·运城期中) 以下实验过程中，需要定期排气的是（   ）

  A . 利用酵母菌发酵制作葡萄酒 B . 利用乳酸菌发酵制作泡菜 C . 利用毛霉发酵制作腐乳 D . 利用醋酸杆菌发酵制作果醋