• 1. (2021高二下·运城期中) 若要探究果胶酶的最适用量，下列叙述错误的是（　　）

  A . 在等量的果泥中加入等量相同浓度的果胶酶 B . 用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间应相同 C . 调节pH，使各组中的pH相同且处于适宜状态 D . 为了检测果胶的剩余量，应该加入95%的乙醇