1. (2021高二下·运城期中) 回答下列有关酵母细胞固定化有关的问题：

1. （1） 固定化酵母细胞，通常以海藻酸钠为包埋材料。配制海藻酸钠溶液时要用酒精灯加热，边加热边搅拌加热时要用小火，或者，直至完全溶化。
3. （2） 海藻酸钠溶液与酵母细胞混合均匀后，将混合液转移至注射器中，以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的溶液中，形成凝胶珠，将这些凝胶珠在该溶液中浸泡30min左右。
5. （3） 若海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合液滴入（2）中的溶液后，凝胶珠难以成形，原因可能是，经过调整后，凝胶珠成形较好，但凝胶珠颜色过浅，原因可能是。
7. （4） 与固定化酶相比，固定化细胞的优点是。