中国国务院新闻办公室10月14日下午发表《中国的粮食安全》白皮书。白皮书讲,中国人口占世界的近1/5,粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自身力量,① , 并且“吃得好”的历史性转变。中国人均粮食占有量稳定在世界平均水平以上。目前,中国人均粮食占有量达到470公斤左右,比1996年的414公斤增长了14%。②。2018年,谷物产量6.1亿吨,占粮食总产量的90%以上,比1996年的4.5亿吨增加1.6亿吨。中国谷物自给率超过95%,为保障国家粮食安全奠定了物质基础。与此同时,③ 。近几年,稻谷和小麦产需有余,完全能够自给,进出口主要是品种调剂。