1. (2021·苏州模拟) 用下列物质的化学式填空：

①小苏打 ②氨气 ③氢氧化钠 ④食盐  ⑤硝酸钾

1. （1） 使饼干松脆可口
3. （2） 一种复合肥料
5. （3） 可用作调味品
7. （4） 用于造纸的碱
9. （5） 可制氮肥的气体．