1. (2021·锡山模拟) 化学和我们的生活实际联系密切，请利用所学的化学知识回答下列几个问题：(填字母序号)

1. （1） 下列食物中，富含维生素的是 。

   A 羊肉            B 米饭          C 蔬菜

3. （2） 为防止菜刀生锈，下列做法不可取的是。

   A 刷漆            B 抹油          C 擦干

5. （3） 饼干中常添加碳酸钙，目的是补充钙元素，可以预防。

   A 甲状腺疾病     B 贫血病       C 骨质疏松，佝偻病

7. （4） 山药中含有碱性皂角素，皮肤粘上会奇痒难忍，你认为可涂厨房中的 来止痒。

   A 食盐水          B 白醋         C 纯碱溶液