1. (2021·高邮模拟) “米袋子”、“菜篮子”的丰盈寓意着人们生活的富足。

1. （1） “米袋子”中的大米富含淀粉，可向待检验物中滴加试剂以检验其存在；富含淀粉的物质发酵能获得乙醇(C₂H₆O)，乙醇可用作燃料，请写出其完全燃烧的化学方程式。
3. （2） “菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体如果缺乏维生素C可能会引起病。维生素C属于水溶性维生素，为减少其在蔬菜洗涤过程中的损耗，可采取的措施是(填“先洗后切”或“先切后洗”)。
5. （3） 食盐几乎是不可或缺的调味品。碘元素是人体所需的(填“常量”或“微量”)元素，加碘食盐中“碘”元素的添加可以预防病。
7. （4） 为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥，请写出一种常见的复合肥。
9. （5） 下列有关饮食安全的说法正确的是。

   a 霉变粮食煮熟后即可食用            b 用成分为聚乙烯的塑料包装食品

   c 甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材   d 脂肪、蛋白质都是人体必需的营养素，吃得越多越好