• 1. (2021·淅川模拟) 下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炖鸡汤。这位同学的食物中主要缺少的营养素是（   ）

  A . 蛋白质 B . 糖类 C . 维生素 D . 油脂