1. (2021·费县模拟) 化学与生活密切相关。

荔枝、香蕉、木瓜、菠萝被誉为某地四大名果，尤以荔枝最为著名。下表列出的是每100g荔枝主要营养成分数据：

营养成分	水	糖类	蛋白质	油脂	钙、钾、铁、锌	X
质量	85g	16.6g	0.9g	0.2g	153.4mg	43ug

1. （1） 表中“X”是指六类基本营养素中的。
3. （2） 这些营养成分中，能在人体胃肠道里与水发生反应生成氨基酸的是。
5. （3） 表中所列“钙、钾、铁、锌”几种元素中，（填元素符号）属于人体的必需微量元素。
7. （4） 吃下荔枝后，它所含葡萄糖在人体内酶的催化下缓慢氧化生成二氧化碳和水，同时放出能量，发生反应的化学方程式是。