1. (2021·泸县模拟) 根据材料，回答下列问题。

材料一：2020年2月5日，习近平总书记主持召开中央全面依法治国委员会第三次会议并发表重要讲话。他强调：“要在党中央集中统一领导下，始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，从立法、执法、司法、守法各环节发力，全面提高依法防控、依法治理能力，为疫情防控工作提供有力法治保障。”

材料二：2020年是脱贫攻坚的收官之年，今年脱贫攻坚原本就有不少硬仗要打，眼下遭遇新冠肺炎疫情挑战，更需要咬定目标加把劲，一手抓新冠肺炎疫情防控，一手抓脱贫攻坚，“两手硬”才能“两手赢”。

1. （1） 分析上述材料中为什么防控新冠肺炎疫情需要坚持法治？
3. （2） 为了实现“两手赢”，国家在尊重和保障人权方面可以做些什么？