1. (2021高二下·定远期中) 维生素是维持人体正常机能的基本要素。以往人们通过食物获取这些微量物质，科学的发展使人们能够通过服用某种或几种维生素来祢补食物摄取方式的不足。一些科学家认为，大量服用某些维生素有益健康，但另一些科学家警告说，服用过量的维生素可能对健康造成损害。在维生素摄入问题上应有的科学态度是（    ）