1. (2021高二下·烟台期中) 为了检验淀粉水解的产物，设计如图实验方案：

请回答下列问题：

1. （1） 淀粉水解的化学方程式为。
3. （2） 试剂1为稀硫酸(1：5)，作用是；水浴加热的优点是。
5. （3） 试剂2为，发生的离子反应方程式为。
7. （4） 为检验淀粉是否已完全水解，取少量水解液于试管中，加入碘水，则证明淀粉未完全水解的现象是。
9. （5） 用2%AgNO₃溶液和2%氨水溶液配制银氨溶液的操作是。