青棵由野生普通大麦培育而成,目前主要分布在青藏高原地区。青棵中富含蛋白质、脂 肪、维生素和微量元素,有着很好的保健作用。而由青棵制作的橘耙、青棵酒等是藏族人们的传统食品,也是招待外宾的重要食物。在青裸播种前需要合理整地,整地时需要深耕、适时灌水、施以底肥。西藏日喀则市素有“世界青稼之乡”的美誉,青棵产量占世界总产量的 45%以上。当地利用青棵深加工产业助推精准扶贫,提高了青棵的附加值,让种植户得到了实惠。下图示意西藏自治区青棵的分布范围。
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