1. (2021高二下·宁德期中) 阅读图表材料，完成下列问题。

垄作是劳动人民在长期生产实践中总结的耕作模式，能够促进作物生长。经研究在施肥、灌水一致的条件下，垄作、垄作覆盖地膜、垄作覆盖地膜和稻草等不同种植方式对作物产量影响。下图示意垄作+地膜，下表示意不同种植方式土壤温度与含水量，阅读图表材料，完成下列问题。

项目	平作	垄作	垄作+地膜	垄作+地膜+稻草
平均温度	8.60℃	8.85℃	11.62℃	11.69℃
平均含水量	19.71%	18.72%	27.37%	27.91%

1. （1） 说明垄作有利于农作物生长的原因？
3. （2） 与垄作相比，分析垄作+地膜+稻草的种植方式对农作物生长的优点。
5. （3） 简析坡耕地垄作后，易出现水土流失的原因？