人们常说豆制品含有丰富的蛋白质，菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁”是指（）

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1. (2021八下·杭州月考) 人们常说豆制品含有丰富的蛋白质，菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁”是指（）

A . 铁单质 B . 铁分子 C . 铁原子 D . 铁元素

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