唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有（）

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1. (2021七下·淮南期中) 唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有（）

A . 维生素A B . 维生素B₁ C . 维生素C D . 维生素D

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