下列食品的制作过程中，没有用到微生物发酵的是（　　）

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1. (2021·恩平模拟) 下列食品的制作过程中，没有用到微生物发酵的是（　　）

A . 北京烤鸭 B . 西藏青稞酒 C . 山西老陈醋 D . 广东叉烧包

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