1. (2021·新都模拟) 在“探究水沸腾时温度变化的特点”试验中，从室温开始加热，记录的数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	30.0	40.0	49.9	59.6	69.2	78.6	87.8	97.0	97.0	97.0

1. （1） 根据表中数据，可知在本地水的沸点是℃
3. （2） 从表中数据可以看出，水沸腾过程中的特点是：．