• 1. (2021高二下·吉林期中) 下列关于生物体内蛋白质的叙述，正确的是（   ）

  A . 生物体内具有催化作用的酶都是蛋白质 B . 组成人体蛋白质的氨基酸都属于必需氨基酸 C . 某些蛋白质具有由多条肽链通过化学键连接形成的复杂的空间结构 D . 高温不会破坏蛋白质的空间结构使其丧失生物活性