• 1. (2021高二下·乐山期中) 果胶酶在果汁生产中发挥重要作用，下列说法错误的是（   ）

  A . 果胶酶是分解果胶的一类酶的总称 B . 果胶酶能分解植物细胞壁及胞间层 C . 果胶酶只存在于植物等真核细胞中 D . 酶活性指酶催化一定化学反应的能力