方案 | pH范围 | 温度 | 酶活性测定 | 最适pH |
A | 1~6 | 25℃ | 每间隔一个pH梯度进行酶活性测定 | 以pH对酶活性作图,酶活性最高时对应的pH为最适pH |
B | 1~14 | 25℃ | ||
C | 1~6 | 37℃ | ||
D | 1~14 | 37℃ |