• 1. (2021·泸县) 清代诗人张问陶用“衔杯却爱泸州好"来表达对泸州美酒的喜爱，泸州酒的酿制离不开酵母菌的发酵作用。下列关于酵母菌的说法正确的是（ ）

  A . 没有成形的细胞核 B . 能进行分裂生殖和出芽生殖 C . 只能在无氧条件下生长繁殖 D . 酿酒时可产生酒精和二氧化碳