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(2021高一下·蔡甸月考)
水泥是人类最伟大的发明之一，主要成分为硅酸三钙(3CaO∙SiO2)。将其与适量的水反应，形成相互交联的结构，反应式如下2(3CaO∙SiO2)+6H2O=3CaO∙2SiO2∙3H2O+3Ca(OH)2 ∆H＜0。但是，需要避免交联过程热膨胀及产生的水蒸气在建筑结构中造成空隙。我国三峡大坝的建设者在全世界首创了以冰代水的浇灌方法，有效解决了这一问题，保证了大坝建筑质量。下列说法错误的是（ ）
A . 水的作用是提供结晶水以稳定交联结构
B . 水泥由黏土和石灰石等研磨、煅烧制得
C . 水泥生产过程中加入石膏，可以调节水泥的硬化速率
D . 以冰代水的优点是减少了热膨胀及水蒸气的产生
