许多食品的制作都离不开微生物。制作酸奶主要需要下列哪种微生物（）

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1. (2021·萍乡) 许多食品的制作都离不开微生物。制作酸奶主要需要下列哪种微生物（）

A . 乳酸菌 B . 醋酸菌 C . 霉菌 D . 酵母菌

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